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Les lettres : A E I O U D S P M T N
Despumation : Opération par laquelle on enlève l’écume et les impuretés à la surface d’un liquide en ébullition.
Soupe d’automne
Dans l’imposant domaine de Matéo, les conversations allaient bon train en cuisine entre Sonia et Simone . Depuis que l’automne avait posé ses jalons de froidure et de pluie, aux antipodes de la douceur de l’été de la Saint Martin, il flottait dans toute la maison une bonne odeur de soupe . Mais les deux amies n’étaient pas du tout d’accord sur la manière de procéder pour le potage en question , quels que soient les ingrédients utilisés et le dialogue était plutôt animé .
» Comment veux tu avoir un velouté parfait si tu oublies la despumation ? Toute cette écume maudite se déposant sur les légumes; c’est épuisant à la fin d’avoir toujours à se répéter . » argumente Simone
» Mais enfin , tout est broyé maintes fois dans le mixer , et ensuite passé au chinois ! Exit le dépôt , Avec tes petites manies , tu te prends pour un grand manitou » répond Sonia les paumes levées vers le plafond .
» Tu les as vus ces visages épanouis quand ils ont fini de déguster ma soupe ? «
» Tu vas me dire que c’est de la dopamine à la cuillère peut être ? un plaisir immédiat si je ne m’abuse, je préfère de loin la sérotine «
» Eh bien oui pas moins ! Pourquoi tu pianotes comme ça sur la table ? »
» Tu m’énerves , j’en ai les mains moites , je ne sais pas si je vais arriver à éplucher quoi que ce soit ! «
» Il ne manquerait plus que tu me laisses en plan maintenant, je te signale que Matéo a invité tous ses potes de l’ équipe de football ce soir et il compte sur nous «
» Bien cheffe, oui cheffe, à vos ordres cheffe »
»
Le bon côté des choses bis 